良質な豆をきちんと焙煎し

新鮮なうちに挽き

ゆったりと淹れ

笑顔で飲めばおいしい珈琲

サンガの珈琲は、標高1,000m以上の高地で栽培された良質な生豆を使用しています。

焙煎は毎日、こまめに行い、鮮度の良いお豆が店頭に並びます。

良質な生豆と焙煎方法により、口当たりがやわらかく、後味のスッキリとした味わいが特長です。

今まで珈琲が苦手だった方から「珈琲が飲めるようになりました」という言葉を頂くことも何度かあり、嬉しい限りです。

挽いて、淹れて、飲んで、カップを洗う。

忙しい毎日の中で、このわずかな時間に安らぎを覚えたり、

自分を取り戻したりする事ができれば幸せです。

サンガがお届けしたいと願うのは、珈琲という名の時間です。

どうぞよろしくお願い致します。

COFFEE LIST

MINAS204 ミナスブラジル・ミナス ジェライス州産すっきりとした味わい粒の大きさも揃い、形も美しい端正な豆です。クセのないスッキリとした味わいは、冷めても飲める普段使いのコーヒーと想います。
GUATEMALA グアテマラグアテマラ産:SHB締まったコクとキレの良さSHBとは、高1400m以上の最上限地で生産されたもの。コクを持ちながらも、上品さと優しい味わいを持っています。
KILIMANJARO キリマンジャロタンザニア産:ブルボン種香りとコクを持つブルボン種はブラジルのコーヒーの原形ですが樹が弱く、世界的にも減少傾向にあるそうです。甘い香りとコクを持つブルボンです。
MOCHA モカエチオピア産:イリガチェフ甘い香りと上品な酸味この豆は水洗式(ウォッシュト)で精製されています。花さえ連想させるような爽やかな香りとフルーティーな香味。
PEABERRYピーベリーブラジル・ミナス ジェライス州産こんがりかわいい丸豆丸豆のこと。普通の豆は平豆(フラット・ビーン)と呼ばれています。丸豆は枝の先に1個だけできることがあり、全体の5%ぐらい。
MIYANMAR ミャンマーミャンマー・ユアンガン産農薬化学肥料不使用注目を集めるミャンマー・ユアガン産地。土壌豊かな土地で、2018年には、大規模な精選所をオープン。ウォッシュド、天日乾燥。

深煎り

MINAS204ミナスブラジル・ミナス ジェライス州産ライトな深煎り
GUATEMALAグアテマラグアテマラ産:SHB後味良好
KILIMANJAROキリマンジャロタンザニア産:ブルボン種細挽きでアイスに

ブレンド

BLEND304レギュラーブラジル:タンザニアコクとキレのバランス良く
BLEND708深煎りブラジル:タンザニア深煎りを始めましょう
BLEND429深煎りブラジル:タンザニア飲みごたえあり

営業時間 11:00〜18:00

年末年始を除き無休

ギフトパックご準備できます。内容等、ご自由にお選びできます
ドリップパックやコーヒーグッズ取り揃えております。

まあるくほっこり
おいしいコーヒーをどうぞ

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